Sándwich original

Hola, en estas fechas es normal que haga un calor insoportable y tengamos ganas de comer comida fresquita y fácil y rápida de hacer; por eso hoy os traigo un almuerzo muy rico y nutritivo perfecto para soportar este calor.

TIEMPO: 7 min

INGREDIENTES:

 - Pan de molde multicereales o de espelta integral
- Atún en lata al natural

- Frambuesas
- Medallón de queso de cabra
- Nueces
- Jamón de pavo
- Queso havarti light
- Rodajas de tomate


UTENSILIOS:

- Mortero
- Microondas
- Plato

PREPARACIÓN:

1. Mete un puñado de nueces en el mortero y tritúralas hasta que se conviertan en polvo.
2. A continuación, introduce un puñado de frambuesas y mézclalas con las nueces hasta que se quede en forma de puré rosa.
3. Escurre el atún e introdúcelo en la mezcla con las frambuesas y las nueces.
4. Mete el medallón de queso de cabra en el microondas durante 7 segundos aproximadamente (hasta que se quede un poco derretido, pero no demasiado).
5. Una vez calentado el queso mézclalo con las frambuesas y las nueces.
6. Coge 2 rodajas de pan de molde y coloca en este orden:

• 1 loncha de jamón
• 2 rodajas finas de tomate
• La mitad de la mezcla de frambuesas, atún, queso y nueces
• 1 loncha de queso
• La mitad sobrante de la mezcla
• 2 rodajas finas de tomate
• 1 loncha de jamón

Espero que os guste!